走遍台灣相信你沒看過這樣的特色小吃–日月潭邵族美食-杜啦(白鰻棍)

長長一條白鰻魚，捲在竹棍上，放在烤盤，受熱慢慢膨脹，變成金黃色，飄出麻糬香，這就是日月潭，邵族傳統美食–白鰻棍!!!烤好後，刷上煉乳.蜂蜜或是日式醬油，，光看就讓人口水直流，輕輕咬一口，配上特調醬料，媽呀好彈牙!!!

白鰻棍是用小米，手工慢慢搗出來，有濃濃的原住民風味，就連國外遊客，也要來吃吃看，這道白鰻棍，已經流傳200年，過去只能在祖靈祭前，才吃的到，現在隨著日月潭知名度大增，白鰻棍也成了當地代表特色美食。

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